2020
« Plaisirs » (blanc) Domaine Monplezy
Un assemblage BIO de Marsanne et de Roussane à la robe brillante, aux nuances jade translucide. Le nez est charmant, sur la douceur toute estivale de la pêche blanche et de la poire, le tout rehaussée d’un zeste d’agrume. C’est tout en fraîcheur que ce vin nous accompagne en bouche avec un déroulement parfait et une finale flatteuse et mentholée.
Monplézy est membre de la Ligue de Protection des oiseaux, et est classé en zone Natura 2000. Le domaine est certifié BIO et pratique la Biodynamie.
390 Kč /750ml
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| Domaine | Monplezy |
|---|---|
| Région | Languedoc-Roussillon |
| Appellation | AOC Côteaux du Languedoc |
| Millésime | 2020 |
| Cépage | Marsanne, Roussanne |
| Type | Sec |
| Alcool | 13,5% |
Conseils de dégustation
Un vin qui accompagnera vos repas et s’accordera aussi bien avec des asperges que des coquilles saint jacques…
Température de service : 14°c à 16°c.
Garde : 3 ans.
Au chai
- VIN BIO – certifié par Ecocert.
- Pratique l’agriculture biodynamique
- Vendange manuelle, dans des cagettes de 10kg, réalisée à la pointe du jour.
- Vinification : Macération pelliculaire à froid (48h) avec vinification courte portée sur le fruit.
- Elevage en cuve.
- Bouchon en liège naturel.
