2020

Côtes du Rhône « Cuvée Plaisir », Domaine Julien de l’Embisque

Voilà un nom de cuvée qui exige d’être à la hauteur et c’est une réussite.

Cet assemblage de  Grenache noir, Carignan, Syrah et Mouvèdre est un vrai régal sur les petits fruits rouges (fraise, framboise, groseille). Les tanins sont fondus, la fraicheur est parfaite avec une belle longueur. Un vin BIO avec 2 étoiles au Guide Hachette 2021 et qui est médaillé d’or Gilbert et Gaillard 2014, 15, 16, 17, 18 et 2019.

Sucre Résiduel inférieur à 2 g/l.

350  /750ml

56 en stock

Domaine

Julien de l'Embisque

Région

Côtes du Rhône

Appellation

AOC Côtes du Rhône

Millésime

2020

Cépage

Grenache noir, Carignan, Syrah et Mouvèdre

Type

Sec

Alcool

14%

Conseils de dégustation

Ce vin se dédustera aussi bien en apéritif qu’avec vos repas méditerranéen ou de la viande blanche ou des grillades.

A déguster entre 14°C et 16°C.

A boire dès maintenant et dans les 2 ans.

Ce vin atteindra tous sont potentiel en carafe ou avec l’utilisation du Magic Decanter disponible dans les accessoires.

Au chai

  • Agriculture BIOLOGIQUE
  • Cuvaison pendant 14 jours avec 3 remontages par jour et 2 déléstages à mi-fermation.
  • Presurage doux
  • Vinification en cuve inox
  • Élevage en cuve béton

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