2018
Château Cabezac « Cuvée Arthur »
Un assemblage de Mourvèdre, Syrah, et Grenache Noir. La robe est rouge profond aux reflets pourpres. Le nez est riche; après aération des notes de cerises noires, de torréfaction se révèlent. La bouche est puissante et possède des tanins soyeux, mais encore très présents. La finale est légèrement épicée avec des notes de réglisse. Il accompagnera tous les mets raffinés.
390 Kč /750ml
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| Domaine | Chateau Cabezac |
|---|---|
| Région | Languedoc-Roussillon |
| Appellation | AOP Minervois |
| Millésime | 2018 |
| Cépage | Mourvèdre, Syrah, Grenache Noir |
| Type | Sec |
| Alcool | 15% |
Conseils de dégustation
Ce vin amènera un peu de fraîcheur à un plat en sauce (cassoulet, daube, svickova, goulasch) et sublimera une forêt noire.
Température de service : 15°c à 18°c.
Garde : A boire maintenant ou dans les 3 à 5 ans.
Au chai
Les vendanges sont manuelles afin de respecter l’intégrité des baies jusqu’au chai. Après la vendange, les raisins sont encuvés de 15 à 20 jours.
