Issue des meilleures vignes de Syrah du domaine qui ont plus 50 ans, le Clos des Grives et un vin BIO qui a un nez racé qui dévoile un bouquet de fruits rouges et d’épices soutenu par la finesse du chêne, légèrement boisé. En bouche, l’attaque est franche, soyeuse avec des saveurs de fruits rouges prononcées, et toujours les épices ; marque de fabrique du Clos des Grives. Un très grand et sans doute même le plus grand vin de l’appellation. Il est même devenu l’une des références parmi les grands vins du Nord de la Vallée du Rhône.
990 Kč /750ml
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| Domaine | Combier |
|---|---|
| Région | Côtes du Rhône |
| Appellation | AOP Crozes Hermitage |
| Millésime | 2018 |
| Cépage | Syrah |
| Type | Sec |
| Alcool | 13,5% |
Le Crozes Hermitage d’accordera avec toutes les viandes (bœuf, volailles, agneau, gibier, porc…), les fromages, et peux se déguster dès l’apéritif. Essayé donc un risotto aux champignon et à la pancetta ou un pluma de porc ibérique ou même une svickova. Il est juste parfait sur un gigot d’agneau.
Température de service : 16 à 18°c
Garde : 15 ans et plus.
Avez vous 18 ans ou plus?
