Un vin d’apéritif qui pourra également accompagné un plat de pâtes, des crustacés, du saumon, ou encre du fromage à pate molle…
Température de service : 10°c à 12°c.
Garde : À boire maintenant.
Un vin léger et très aromatique de la Côte d’Or.
Cette aligoté parfaitement est équilibré avec son bouquet fruité, et sa bouche qui stimule les papilles.
390 Kč /750ml
Rupture de stock
Domaine | Guillemard Clerc |
---|---|
Région | Bourgogne |
Appellation | AOC Bourgogne |
Millésime | 2018 |
Cépage | Aligoté |
Type | Sec |
Alcool | 12,5% |
Un vin d’apéritif qui pourra également accompagné un plat de pâtes, des crustacés, du saumon, ou encre du fromage à pate molle…
Température de service : 10°c à 12°c.
Garde : À boire maintenant.
Le raisin blanc est pressé immédiatement pour éviter tout risque de macération et d’oxydation. Le jus obtenu est débourbé puis mis en fûts de chêne (dont 1/5ème de fûts neufs) où il sera élevé pendant 9 mois. Le vin sera battoné lors des premiers mois, et ouillé régulièrement jusqu’à ses soutirages avant la mise en bouteille
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