Ce vin s’accordera ideal sur les poissons, crustacés, volailles.
Température de service : 12°c à 14°c.
Garde : A boire dès maintenant ou dans les 5 ans.
Ce vin blanc est issu de Chardonnay provenant de la parcelle Grand Curoulet et unique à Arbois par son terroir de calcaire à gryphées riche en fossiles d’huitres. Son élevage en fût de chêne de 3 ans lui confèrent un côté minéral tout en étant rond et élégant. Le nez est très engageant sur le citron, voir la citronnelle et le calcaire. L’attaque est vive et franche en bouche, avec une longue finale persistante au sillage salin et iodé.
610 Kč /750ml
8 en stock
Domaine | Domaine Ratte |
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Région | Jura |
Millésime | 2016 |
Cépage | Chardonnay |
Type | Sec |
Ce vin s’accordera ideal sur les poissons, crustacés, volailles.
Température de service : 12°c à 14°c.
Garde : A boire dès maintenant ou dans les 5 ans.
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