Ce vin sera parfait avec de la charcuterie a l’apéritif, viande rouge, de l’agneau, du canard, un boeuf bourguignon, un coq au vin, un goulasch …
Température de service : 15°c à 18°C.
Garde : À boire dès maintenant est dans les 10 ans.
2017
Vacqueyras « La Fumitarde » Domaine la Ligière
Ce vin est un assemblage de Syrah, et Grenache Noir vieilles vignes venant de l’agriculture biologique. Il à une couleur de cerise noir. Son nez est complexe avec des notes de fruits, de café, de torréfaction et de cerise. La bouche est a la fois souple et charnue, fraiche et équilibrée, tannique, avec une belle longueur et une final légèrement poivrée. Un grand de l’appellation.
520 Kč /750ml
6 en stock
| Domaine | Domaine Laligière |
|---|---|
| Région | Côtes du Rhône |
| Appellation | AOP Vacqueyras |
| Millésime | 2017 |
| Cépage | 30% Syrah (20 ans), 70% Grenache Noir (50 ans) |
| Type | Sec |
| Alcool | 14,5% |
Conseils de dégustation
Au chai
- Agriculture Biologique
- Vendange manuelle avec tri
- Non éraflé
- Fermentation avec levure indigènes en partie en barrique
- non collé, non filtré
- 30% de la cuvée est élevée pendant 8 mois en barrique
