A déguster sur une côte de bœuf ou des fromages de caractère.
Température de service : 15°c à 16°c
Garde : 7 à 10 ans.
2018
Saint Joseph « Ma Sélection » Domaine Farjon
Ce Saint Joseph est composé à 100% de Syrah. Sa robe, rubis profond, s’ouvre sur un bouquet de violette, d’olives noires et de poivre. Charnue et veloutée, la bouche laisse filtrer un jolie boisé et bien sûr, des saveurs de fruits rouges et d’épices.
520 Kč /750ml
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| Domaine | Thierry Farjon |
|---|---|
| Région | Côtes du Rhône |
| Appellation | AOP Saint-Joseph |
| Millésime | 2018 |
| Cépage | Syrah |
| Type | Sec |
| Alcool | 13% |
Conseils de dégustation
Au chai
Vendangés à la main, les raisins ont ensuite été égrappés et vinifiés en cuve ouverte pendant 25 jours. Le vin a ensuite été élevé 18 mois en barriques avec 25% de fûts neufs.
