2018

Irancy « Veaupessiot – Cuvée Charles le Chauve », Cave Bienvenue

Avec ses 90% de cépage Pinot Noir et ses 10% de César, l’Irancy « Veaupessiot » impressionne par un superbe équilibre entre des tannins bien présents et une grande finesse. Il vous surprendra par sa robe sombre et grenat et vous enchantera avec son nez plein de fruits noirs tels le cassis ou la mûre.

Un vin de prestige à garder précieusement et à n’ouvrir que pour vos plus belles occasions !

Seulement 3150 bouteilles numérotée.

620  /750ml

4 en stock

Domaine

Cave Bienvenue

Région

Bourgogne

Appellation

AOC Irancy

Millésime

2018

Cépage

90% Pinot Noir, 10% César

Type

Sec

Alcool

13%

Conseils de dégustation

Ce vin de caractère accompagnera aussi bien vos fromages, vos plateaux de charcuteries, vos grillades ou vos plats en sauce (svíčková…)

Servir entre 15° et 17° C.

Garde 3 à 10 ans.

Au chai

Les raisins sont égrappés et triés. L’élevage durera entre 24 mois, 100 % en fûts de chêne.

 

Le nom d’Irancy apparaît en 861 pour la première fois. Il est mentionné sur un acte par lequel Charles le Chauve donne aux moines de l’abbaye Saint Germain d’Auxerre une vignes qui se situe en Veaupessiot.

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