Ce vin de caractère accompagnera aussi bien vos fromages, vos plateaux de charcuteries, vos grillades ou vos plats en sauce (svíčková…)
Servir entre 15° et 17° C.
Garde 3 à 10 ans.
2018
Irancy « Veaupessiot – Cuvée Charles le Chauve », Cave Bienvenue
Avec ses 90% de cépage Pinot Noir et ses 10% de César, l’Irancy « Veaupessiot » impressionne par un superbe équilibre entre des tannins bien présents et une grande finesse. Il vous surprendra par sa robe sombre et grenat et vous enchantera avec son nez plein de fruits noirs tels le cassis ou la mûre.
Un vin de prestige à garder précieusement et à n’ouvrir que pour vos plus belles occasions !
Seulement 3150 bouteilles numérotée.
620 Kč /750ml
4 en stock
| Domaine | Cave Bienvenue |
|---|---|
| Région | Bourgogne |
| Appellation | AOC Irancy |
| Millésime | 2018 |
| Cépage | 90% Pinot Noir, 10% César |
| Type | Sec |
| Alcool | 13% |
Conseils de dégustation
Au chai
Les raisins sont égrappés et triés. L’élevage durera entre 24 mois, 100 % en fûts de chêne.
Le nom d’Irancy apparaît en 861 pour la première fois. Il est mentionné sur un acte par lequel Charles le Chauve donne aux moines de l’abbaye Saint Germain d’Auxerre une vignes qui se situe en Veaupessiot.
