Sold Out!
2017

Chateau Cabezac « Petit Arthur »

La robe de cette assemblage  (Syrah, Mouvèdre, Carignan, Grenache noir) est brillante et rouge grenat.  Le nez est expressif avec une première note de garrigue qui évolue vers les fruits noirs. La bouche ronde possède des tanins fondus et se termine par des arômes de pruneau, de fruits rouges, et de cuir. Un vin vin délicat et puissant à la fois.

270  /750ml

Rupture de stock

Domaine

Chateau Cabezac

Région

Languedoc-Roussillon

Appellation

AOP Minervois

Millésime

2017

Cépage

Mourvèdre, Syrah, Grenache Noir, Carignan

Type

Sec

Alcool

14,5%

Conseils de dégustation

Ce vin sera le compagnon idéal de vos viandes en sauce, goulasch, sviskova, gibiers et fromages, et pourquoi pas d’une foret noir en dessert?

Température de service : 15°c à 18°c.

Garde : A boire maintenant ou dans les 3 à 5 ans.

Au chai

La vendange est à 100% égrappée, foulée et encuvée pour une durée de macération de deux semaines environ. Toutes les cuves font l’objet d’une dégustation quotidienne par l’œnologue du Château Cabezac afin d’adapter au mieux la cuvaison.

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