Il accompagnera parfaitement les viandes rouges, comme un rôti de bœuf, des grillades mais également une poêle de légumes et le fromage.
Température de service : 16°c.
Garde : À boire maintenant ou dans les 5 ans..
2017
L’as Domaine Fortuné
L’as de Fortuné est assemblage de Grenache Noire et de Syrah à la robe grenat. Le nez est complexe ; il évolue entre arômes de cerise mûre, touche végétale de sous-bois et effluves de cade. L’attaque franche est marquée par une certaine acidité et une trame tannique jeune. La bouche s’adoucit en laissant s’échapper des notes douces de réglisse et de fruits confits.
340 Kč /750ml
21 en stock
| Domaine | Domaine Fortuné |
|---|---|
| Région | Languedoc-Roussillon |
| Appellation | AOP Languedoc |
| Millésime | 2017 |
| Cépage | 40% Grenache Noir, 60% Syrah |
| Type | Sec |
| Alcool | 14% |
Conseils de dégustation
Au chai
La vendange est foulée et égrappée.
La vinification se fait séparément pour chaque cépage avec une macération traditionnelle de 20 à 25 jours.
