2018

Moulin à Vent  » Les Bois Combes  » Domaine Jambon

Cette appellation est produite sur la commune de Moulin à vent. Le Moulin à vent aussi appelé « Seigneur des crus » est le plus bourguignon des crus du Beaujolais.

Ce vin d’une couleur intense, à la robe oscillante entre un grenat sombre et un rubis profond, évoque au nez la fleur et le fruit, avec une dominante de violette soutenue par une note de cerise. 

Tannique et charnu, subtilement épicé, ce vin développe en bouche des saveurs complexes, mêlant finesse et harmonie. Il est généralement caractérisé par une longueur en bouche remarquable.  

Seulement 2500 bouteilles pour ce millésime qui fut médaille d Or  au Concours des Vins de LYON.

350  /750ml

3 en stock

Domaine

Domaine Jambon Père et Fils

Région

Beaujolais

Appellation

AOP Moulin à Vent

Millésime

2018

Cépage

Gamay

Type

Sec

Alcool

13%

Conseils de dégustation

Il s’accorde bien avec un tournedos, un coq au vin, des viandes rouges rôties, des viandes en sauces, du gibier et  des fromages.

Température de service : 12 à 14 °C.

Garde : Entre 10 et 15 ans.

Au chai

  • 5 ème génération
  • Meilleur gamay du monde en 2015
  • Vendange Manuelle
  • Certification HVE 3 (Haute Valeur Environnementale)
  • En conversion BIO.

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