2019
Chateau Cabezac « Pépite Vinum Clarum »
Cette assemblage de Syrah, Grenache noir et Mourvèdre a un nez minéral, frais et intense avec des notes de fraise et de fruits rouges; une véritable corbeille de fruits aux saveurs. Bouche agréable, soyeuse et ronde.
370 Kč /750ml
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| Domaine | Chateau Cabezac |
|---|---|
| Région | Languedoc-Roussillon |
| Appellation | AOP Minervois |
| Millésime | 2019 |
| Cépage | Syrah, Grenache, Mourvèdre |
| Type | Sec |
| Alcool | 14,5% |
Conseils de dégustation
Idéal pour accompagner l’apéritif, la charcuteries, les poissons et la cuisine provençale.
Température de service : 8°C et 10°C.
Garde : A boire maintenant ou dans les 3 ans.
Au chai
Le domaines utilise des techniques agricoles fonctionnent en harmonie et respectent la faune et la flore locales.
Le jus de coulée libre, issu d’un pressurage pneumatique direct. Après débourbage à froid, le jus fermente dans des cuves inox thermorégulées.
Elevage dans des cuves en acier inoxydable.
